今回　社長食事会でかに道楽道頓堀中店でおいしい食事をいただきながら社長の貴重なお話しをしていただきました。
かにのお鍋、かにの刺身などカニづくしの料理でした。
私はカニみそが大好きなのでコースに入っていてとても嬉しかったです。

社長に3つの質問をさせていただきました。
「コロナの影響が無くなり海外に行けるようになったらどこに行きたいですか？」という質問にタイに行きたいと仰られ、社員旅行の話になりました。
「コロナの影響で色々なことが変わりましたが特に変わったと思うことは何ですか？」
「社長が食べた中で一番まずかったものは何ですか？」と質問させていただき、他の参加者の質問にも答えていただきました。

色々な話の中で接客の大切さを話していただいたのが印象に残りました。
接客が悪ければお客様の次の来店はありません。
自店も再認識が必要だと思いました。

本日は貴重なお時間をいただきありがとうございます。
気分を一新して少しでも売り上げをあげられるように対応します。

本日は社長と飲み会に参加させて頂きましてありがとうございました。
私自身約２年ぶりの参加となり、とても楽しみにしておりました。

今回食事させていただいたお店は「かに道楽道頓堀中店」です。
鍋付きの豪華なかに料理コースでした。
特に美味しかったのは焼きガニとお刺身でした。
普段なかなか食べられない料理なのでゆっくり味わいながら食べました。

社長への質問の時間がやってきました。
今回の質問で特に印象に残ったお話しが１５年前に心筋梗塞で入院されたお話しです。
本当に九死に一生を得たというのはこのことかと思いました。
社長自身もあんな大変な経験をしたからこそ、もう何も怖くないと仰っていました。
私自身、壮絶な経験というのはないので、とても貴重なお話しを聞けて良い経験になりました。

食事も終盤に差し掛かり、社長自ら雑炊を作ってくださいました。とても美味しくてビックリしました。
社長曰く作り方にコツがあるそうで私も次に家族で鍋をする時は真似て作ろうと思いました。

今回の社長と飲み会で明日から仕事をより一層頑張ろうと活力をいただけました。
ありがとうございました。

今回の社長と飲み会では、かに道楽へ行きました。
私は、今回が2回目の社長と飲み会でした。
更には、前回の会場も同じかに道楽でした。私自身は元々かにはさほど好きではありませんでした。

しかし、１年前に参加した社長と飲み会にて、かにのおいしさに目覚めました。
そのため、今ではかにが好きです。そんな私ですが、1つの課題意識を持って、今回の社長と飲み会に参加しました。

その課題とは、かにを上手に食べることです。私はかにを食べ慣れておりませんでした。
前回の社長と飲み会では、社長から食べ方を教えて頂きました。
その時のご指導を活かさねばいけないと考えた次第です。

その甲斐があり、今回の社長と飲み会では苦戦することなく、かにの身をスムーズに取ることができました。
一方でかに鍋の雑炊は、社長がいらっしゃったテーブルに比べて、風味が薄いものになってしまいました。
汁を残し過ぎたまま、煮込んだことが原因であったと考えております。次回に活かします。

また、社長から沢山の為になるお話を聴かせて頂きました。
特に心に残ったお話は、一番苦しかった出来事です。
コロナの影響で、会社をどうするか眠れない日が続いたと伺いました。
会社を存続させるというご決断をしてくださったことに報いるために、自店の売り上げを絶対に上げます。

改めて、素敵な飲み会を開いて下さり、ありがとうございました。
また、ぜひとも参加させてください。

今回社長との飲み会は『かに道楽道頓堀中店』に連れていって頂きました。
当日は今年一番の寒いでしたが、こんな日に温かいカニ鍋が食べることができ、非常にうれしく思いました。
また土地柄、海外のお客様が多く来店するのに対応するためか、以前と違い従業員さんに外国の方が多くいたのに驚きました。メニューはカニ酢、カニの刺身、焼きガニ、カニの天ぷら、カニ鍋、雑炊と堪能させて頂きました。
この冬、カニを食べていなかったのも重なり大変おいしくいただく事が出来ました。
社長からのお話や質問の時間ではまず、海外で良かった体験について質問させていただきました。
私自身、直近でセブ島に優秀社員旅行として行かせて頂き楽しい時間を過ごさせていただきました。
そこで、銃を撃ったり、ダイビングしたりと普段では体験できないことをすることができ、また自国とは違う文化に触れることで大きな刺激にもなりました。
社長からの返答も銃を撃ったことは面白かったとおっしゃっていました。
その時の動画を見せてもらいましたが、大きなショットガンを撃つ姿は迫力がありました。（私は小さなハンドガンで精一杯でした。）
他には大きな決断をするときに大切にしていること、この先日本はどういう国になっていくか等質問させて頂きました。
大きな決断をする時に大切にしているのは『お客様が満足するかどうか』を考えているとおっしゃっていました。
社長自身がおっしゃっていることをもっと私たち現場の人間が理解し、実践していかなければと思いました。
直接お客様に関わる私自身に足りないと痛感しました。
次の質問に対してはこの先、日本は良くならないとおっしゃていました。もっと教育をしっかりとしなければこの先20年後が心配だとおっしゃっていました。
自分ももっとこの先のことを考えて生きなければと感じました。
その他の質問にもハッとさせられることが多くあり、今回の食事会も大変有意義なものになりました。
他の社員もいるので毎回参加させていただくわけにもいきませんが、参加できる機会がありましたらまた行きたいと思います。
今回はおいしい食事と楽しい、ためになるお話をありがとうございました。　

先日は社長と飲み会に参加させていただいてありがとうございました。
今回、連れて行っていただいたお店は大阪では有名な「かに道楽　道頓堀中店」です。豪華なかに料理のフルコースをいただきました。
かに酢・かに造り・焼きかに・かにすき・かにの天ぷらとどれも非常に美味しく、この寒い時期にピッタリの料理でした。

その中でも私の一番のお気に入りはかにすきと締めの雑炊です。
旨味のある出汁にかにの味がたっぷりと染み込んでおり、かにの身の甘さ・美味しさはもちろんのこと、野菜や豆腐・雑炊まで全て堪能することができました。
たくさんの食事を楽しむことができましたが、社長と飲み会の楽しみは食事だけではありません。
普段あまりお話しすることのできない社長と仕事だけでなくプライベートのお話をたくさんすることが出来ることが醍醐味です。
今回は時事に関する話、旅行や時計、車など趣味の話、仕事を行なう上でためになる話など色々なお話をして頂きました。
趣味の話では、社長が体験された海外でのお話しや時計や車などの趣味の話で盛り上がりました。
時事の話では、これからの経済や日本の将来など社長が感じられていることを伺うことが出来、非常にためになりました。
特に心配されていたことは、若い世代の向上心の低下が将来の日本の成長力に大きな悪影響を及ぼすことでした。
実際に一緒に働いていて、私自身も強く感じることです。
管理職として私が出来ることは、若い世代に対してしっかりとした指導を行い、出世したいと思わせれるような上司像をみせる必要があります。
今回のお話の中で一番印象に残ったことは、「仕事において決断するときに最も大切にされていることは。」の質問に対して、目先の利益を考えるのではなく、お客様が喜ばれることかどうかを大切にしているとのお答えを頂き、私自身驚きがありました。
経営者として、やはり利益面でのことにこだわっていると考えていましたので、将来的なこともしっかりと考えて、お客様第一を貫いていることが、今のタイムスの土台になっていると感じ、自身の店舗でも大切にしていかなければなりません。
今回もこのようにたくさんのお話をして頂き、非常にためになり、また楽しい時間を過ごすことができました。
このような有意義なお時間を作っていただき本当にありがとうございました。今後の仕事に活かしていきます。

社長と飲み会でかに道楽に連れていっていただきました。
私自身がかに道楽にいったことがなく、どのようなな料理が出てくるのかがわからず、とても楽しみにしていました。
食事会が始まるとかに料理が次々とテーブルに並び、社長への質問への回答が始まりました。
質問の回答の一つ一つで社長が普段どのように思っているのか、どのように感じているのかがわかりました。
料理では、かにの刺身やかに鍋、かにの天ぷらや雑炊など色とりどりの料理が出てきました。
かにの刺身はとても甘く、口に入れた瞬間に甘みが広がりました。
かに鍋では、具材を入れそこにかにを入れましたが、普段食べている鍋とは違い華やかで、実際食べるととても甘くおいしい鍋となっていました。
具材を入れる際にも社長にどの具材をどのような順番に入れていくのかなどを教えていただきました。
二つの鍋がありましたが、社長がおっしゃった通りに作った鍋はとてもおいしくなっていました。
別の鍋もおいしかったですが、普段食べなれている社長の鍋のほうが色も澄んでおり美味しくなっていました。
社長への質問ですが、私が気になっていた質問で、「もうすぐ誕生日ですが、自分へのご褒美は何かありますか？という質問に対して社長は今は特にはないかなという答えが返ってきました。
「欲しいものはあるが買ったら怒られる」という言葉が出て、社長も購入する際に色々と考えているんだと思いました。
最後に鍋の締めとして雑炊がありましたが、かにの出汁がよく出ており美味しい雑炊となっていました。
最後に一人一人の最近の近況についてお話させていただき参加者のみなさんの近況が少しではありますがわかりました。
今回の社長食事会もとても楽しく、とても有意義な時間となりました。ありがとうございます。
今後も社長食事会があると思いますが、次回もまた参加したいと思いました。

今回、社長と飲み会に初めて参加させていただきました。
場所はかに道楽道頓堀中店で、かに料理専門店も初めてでしたのでテーブルマナーなど大勢の上司の前で緊張しましたが皆さん気さくに話かけていただき楽しい食事会でした。
1人暮らしが長く、かになどの料理には中々食べる機会が無いので今回の食事会では生がにや焼きがにや天ぷらなど色々な調理でかにを堪能出来たので大満足です。
特に生がにの刺身は生まれて初めて食べましたが大変美味しく、口の中でかにの旨みが広がってまだまだ食べたいと思うほど美味しかったです。
締めの雑炊は社長のご配慮でご飯を多く注文していただきましたので沢山食べれてかにのフルコースを最初から最後まで余すことなく堪能出来て最高でした。
食事会恒例の行事社長への質問では、社長とあまりお話する機会がない人でも普段聞けない事など自分が持ち寄った質問に答えていただき、会社のトップの考え方など自分が想像していた答えとは全く違う答えで勉強になりました。
社長の一番つらかった時期の質問では、起業時期のお話を聞けるかと思っていたら高畠社長は「今だ！」と間髪いれずに仰り、つらくなかった時期などない、今では新型コロナウイルス拡大に伴いブランドギャラリーの顧客の中国人観光客の激減で打撃を受けていると伺いました。
社長は全事業の脳であり、指揮官である為色々な事にアンテナを張り即行動に移す行動力と判断力がなによりも大事な事だと改めて認識しました。
社員旅行の話も沢山話題にあがり、海外旅行の様子を写真や動画で拝見し、私は国内以外出た事がないのですごく興味深いお話でした。
本日はお忙しい中、とても美味しい食事と楽しい時間をありがとうございました。

1/21～1/24に優秀社員旅行に行かせていただきました。
行先はリゾートで有名なセブ島です。
楽しみにしていた当日、本来乗るはずであった飛行機が火山の影響により大幅な遅延。
15時に出発予定が21時になりました。セブ島に到着したのは明朝4時でした。
全員疲れており、ホテルにチェックイン後はすぐに寝てしまいました。旅行の難しさを思い知らされた初日でした。

ホテルで朝食を済ませて体験ダイビングです。
体験とは言っても水深12ｍまで潜ることができました。講習やプールでの練習をし、ボートで目的地まで移動しました。
インストラクターさんと一緒に潜り、多くの魚と戯れました。深く潜る途中横に小魚の群れが来ました。
神秘的な光景に感動しました。ここで終わるかと思いましたがさらに大きな魚の群れも来て、圧巻の光景でした。
海での感動に浸りながらボートで元居た場所へ移動。
この移動の時間も素晴らしかったです。気温が28℃あるセブで風を切りながら進む気持ちよさは言葉では言い表せません。心地よい時間に終わってほしくないとさえ思いました。

到着後は着替えを済ませ、きれいなビーチでの写真撮影会をしました。
きれいな海と空は鮮やかなコントラストをなしていました。
ホテルに到着後、少しゆっくりしてからディナーへ行きました。
セブ島での初めてのディナーはステーキ。セブ島で有名らしく、予約の札が多くありました。
ステーキはどこでも食べれますが興味深かったのが骨髄が食べれることです。
少しドロッとしていて珍味みたいな感じでした。
そして食べ終わり帰ろうとしたとき上からボトっと何かが落ちてきました。
店員さんに聞くとマンゴーだと答えてくれました。店にはマンゴーの木が植えてあり、その実が落ちてきたみたいです。
日本ではまずありえない出来事に改めて海外にいるのだと感じました。

帰る途中に寄ったアヤラモールというショッピングモールは日本のものと遜色ないものでした。
今回泊まらさせて頂いたホテルにはカジノがありました。いい経験だと思い、足を運びました。
中は賑やかで多くの観光客と思われる方がいました。
見ているだけだと華やかで、勝っている人がいると夢があるとさえ思いました。
しかし躊躇なくお金を次々と入れる様を見るとやはりギャンブルは怖いものだと再認識しました。

射撃場とカルボンマーケットへ赴きました。
射撃場ではハンドガン、アサルトライフル、ショットガン、スナイパーが選べました。
皆さん好きなものを選び、いざ射撃。
安全な状態で引き金を引きました。引き金を引く時の怖さは図り知れません。
一度の人生なので経験してもいいと思いますが射撃場以外で引くことがないよう心の底から思いました。

さて場所も変わり、カルボンマーケット。
現地の人に行きたいというと”Dangerous”,“Be careful”と言われました。
煌びやかな郊内とは打って変わり、確かに危ないところだと感じました。
スリなども多く手荷物に気を付けながら巡りました。臭いもひどいものでした。
少し滞在の後、帰路へつきました。

お土産を買うために再度アヤラモールへ。
セブの名産品などが多く並んでいました。お土産やなどをしっかり購入し、ディナーへ。
セブ島最後ということでレチョンを食べに行きました。
ほとんどの料理の味が素晴らしく、おいしかったです。いよいよ楽しい旅も終わりです。

早朝にホテルをあとにし、日本へと帰国しました。
セブ島から日本も見習わなければならないこともありました。
それは喫煙です。
セブ島ではすべての施設が禁煙で喫煙者は所定の位置で吸わなければなりません。
公共の場で吸った場合、罰金が科せられます。日本も間もなく喫煙に対する法律が施行されます。
こういう風になるのだと先に見れてよかったです。

セブ島はリゾート地であり、サービスもよく楽しい場所です。しかし、その光の後ろには影があります。
インフラの整備が追い付いていないことや貧民が多いこと、また犯罪が多いのも事実です。
物乞いや働く子供を見ると胸が痛みました。
全体的に痩せ細っている人が多く、栄養が足りていないのでしょう。
私たちが住んでいる日本がいかに豊かで良い生活水準で暮らしているのかを再認識しました。

今回の社長と飲み会ではかに道楽でお食事を頂きました。
かに料理は滅多に食べる事はありません。食べたとしてもかにの足を数本食べるくらいで、かにの刺身、てんぷら、焼き物、鍋とフルコースで頂く事は社長と飲み会の場くらいしかありません。
どの料理も格段においしく、参加メンバーがかにに夢中になって話をする事を忘れてしまうくらいでした。

社員の一人がこういった場でかに料理を食べる事が初めてでしたので、社長が実践してレクチャーされていました。
実際に見せて教える事で、教えられている側もより理解出来るのだと思います。
普段の仕事においても、見せて教えるという事をせずに簡単だからと教える側が決めつけてしまい、言葉で流れを説明してやらせてしまう事もあります。
その手間を省くことで教えられている側の理解度も低いものとなってしまいますので、言葉だけで分かるだろうと勝手に解釈せず、見せて教えて参ります。

私がさせて頂いた質問の中で、家族旅行中は家族に怪我をさせない、危険な場所に行かせないなど、社長の家族に対する思いやりを感じました。
私自身、もっと他人を思いやる気持ちを持って接する必要があると痛感しました。
家族に対して、社員に対して、スタッフに対して思いやりを持って接して参ります。
また、他の方の一番喜びを感じた事は何か。という質問に対して、家を建てた時だと仰られていました。
3KMでも1年後、3年後、10年後と目標を毎年書いておりますが、何か目標に向かって進まないと達成感も味わうことが出来ませんし、やりがいがないと思います。
私も目標を書いておりますので、一度見直しその目標が達成できるような行動を取って参ります。

この度はおいしい食事とお話を聞かせて頂きありがとうございました。

本日は社長と飲み会に参加させて頂きありがとうございます。
会場となったのは「かに道楽道頓堀中店」です。
ぐっと冷え込んできたこの時期に蟹・鍋という最高の組み合わせであることも一つの楽しみとして、胸躍らせながら会場に向かいました。

今回の参加者には初参加の社員がいましたので、どんな人なのだろうかというのも楽しみでした。
座敷に通され全員が着席すると、高畠社長の第一声「じゃあ、一番高いコースにしよう」。
私たち社員が普段なかなか頼めないような料理をいただける、そしてそのおいしい料理を肴に社長とのお話を楽しむというのが、この「社長と飲み会」の最大の楽しみです。

料理は蟹刺し、茹で蟹に始まり、あっという間にテーブルが蟹尽くし、蟹三昧になりました。
それも一つ一つの蟹が大きく、身がしっかりと詰まった上質なものです。
ひと口ひと口堪能しながら頂きました。
また、「蟹を食べると、食べることに集中してみんな黙ってしまう」と言いますが、本日は蟹も味わい、話も花咲く会でした。

ブランド事業部のIさんが参加していたこともあり、高級腕時計の話になりました。
社長がされている腕時計がカットした隕石を時計盤にしているもので、カットした断面がそれぞれ違うため一つとして同じ物がないと言う話を伺いました。
身に付けるもの一つとっても、社長の“こだわり”が感じられましたし、そのこだわりが仕事の上でも一本通った筋として活きているのだと思いました。

ストレス解消法についての話では、酸素ボックスが社長の家にあるということをお伺いしました。
ストレス解消以前に健康であることへの投資だとも考えられます。
私も自分自身にもっと投資ができるくらいに精神的にも物理的にも余裕を持たなければならないと感じました。
ひいては、結婚や家庭、家を買うなど人生における大きなイベントに繋がる内容でもあります。
私の人生、これから先の未来をより充実したものにしていくためにも、考えさせられる良い機会とさせて頂きました。

蟹とお話を存分に堪能し、最後の締めとして雑炊を頂きました。
二つある鍋のうち一つは社長自らが雑炊を作られるというので、もう一つの雑炊は私が作らせていただきました。
社長がされるのを見よう見まねでしましたが、完成した雑炊は別物になってしまいました。

「真似る」ことは大事なことですが、やはり一朝一夕には上手くいきません。
雑炊の作り方だけではなく、仕事においてもそのほとんどが日々の積み重ねだと思います。
こつこつと積み重ねることで、成果に繋がると考えます。
このことを肝に銘じて根気よく仕事に取り組んでまいります。

この度は、おいしい食事と楽しいお話を聞かせて頂きましてありがとうございます。
次の機会に完璧な雑炊をお見せできるようにも精進いたします。

今回は約1年ぶりに社長と飲み会に参加させていただきました。
場所はかに道楽道頓堀中店で、私は初めてでしたのでとても楽しみにしていました。

お料理は鍋コース、ゆでかに・かに刺し・焼かに、かに天ぷら・かにしゃぶとフルコースでいただきました。
ゆでかにはズワイかにとタラバかにと2種盛でそれぞれ味の違いにびっくりしました。
それぞれの料理によってかにの味が違いがありました。
焼かにとても甘く、どの料理も最高におしかったです。

締めはかにエキスたっぷりの雑炊で最後までおいしくいただきました。
普段、今回のような蟹フルコースを頂く事は中々ありません。
とても贅沢な時間を過ごさせていただきました。

食事を頂きながら今回も高畠社長の色々なお話をお伺いしました。
個室ということもあり、周りに気兼ねする事なく楽しくお話ができました。
普段、高畠社長とお話する事は他の社員の方より多い方ですが、社長飲み会はいつもと違った雰囲気でお話をする事ができとても貴重な時間だと思います。

社長への質問で、「子供の頃の夢はなにでしたか？」では「パイロット」との事で少し以外でとてもびっくりしました。
その他の方の質問で、今までの大きなピンチは？の質問では、リーマンショックの時との事でした。
その当時は売上が1割減少し大変だったとおっしゃっていました。
リーマンショックは約10年前程になります。
その当時のピンチを乗り超えてきたから今があると。そういった最大のピンチを高畠社長が乗越えてこられたから今現在タイムスが存続し、私たちが仕事できているのだと改めて感じ、感謝をしなければと強く思いました。
本日はお忙しい中、とても美味しい食事と楽しい時間をありがとうございました。

2019年7月末に中途入社させて頂き、今回が初めて社長との飲み会を参加させて頂きました。
今回の会場はかに道楽で最高級のかにしゃぶコース「金波」を食しました。
最初から最後までかにのフルコースでした。カニの刺身は身が新鮮でプリプリしており大変甘く、かにのしゃぶしゃぶは社長から最高の出来状態を教えて頂きましたので、ベスト状態のかにしゃぶを頂けました。
後の、天ぷらは衣がサクッサクで噛んだ瞬間にかにの風味がふわって出て最高でした。
また、最後のシメの雑炊に関しては、かにのダシがしっかりと出た状態に、米と卵が混ざり味がまた一段と風味を増し最高のシメ料理でした。
今までこのような、かにのフルコースを食した事がなかったため、今回の社長との飲み会に参加出来て本当によかったです。

私は創業者である社長が会社創業から今まで苦労した事、また、お金の使い方などの考え方を知りたく、色々質問させて頂きました。
創業当初は右も左も知らない状態で数カ月も無休で働いていた状況などを聞き、やはり創業時は凄くエネルギーと覚悟が必要だと感じました。
また、今までどんな時が一番幸せと質問させて頂いたときに、娘たちが大きくなった時と回答されたため、普段仕事では厳しい言葉を発しますが、本質はやさしさから来ているのだなと感じました。
誰かを幸せにするためには気持ちにも、金銭面的には余裕が必要であるため、３KMに記載したように、自分の目標をしっかりと見直し、達成のために逆算し、仕事もプライベートも頑張りたいと思いました。
この度はおいしい食事とお話を聞かせて頂きありがとうございました。

今回の社長飲み会では、かに道楽なか店で行いました。
実は私自身は、かに料理が特段好きという訳ではありませんでした。
しかし、今回の食事会でかにに対する認識が大幅に変わりました。
折角、ご馳走して頂くのに、おいしく食べられなければどうしようというという不安も杞憂に終わりました。
それ程に、かに料理がおいしかったです。

まず、最初に出てきたゆでかにを頂きました。
私がかに料理に不慣れで、身を取り出すのに苦戦するのを見かねた社長がコツを教えてくださりました。
肝心の味の方は、かにの素朴な風味がしました。
この日色々な調理法でかにを食べましたが、一番素材の味がわかり易いのはゆでがにであったと思います。
次に、かにの刺身を頂きました。
かにの刺身が一番印象に残っている一品です。
ほんのりとした甘みがあり、そして、かたい殻に包まれていたとは思えない程に、柔らかい身でした。
かにには腱がある訳ですが、刺身の場合は身が柔らかいので、腱との硬さ違いが明らかで、身を引っ張るとまるで櫛から焼き鳥を抜くように、綺麗に抜けました。この食べやすさも心地よく感じました。
この刺身を食べてかにに対する印象が、がらりと変わりました。かにの刺身は私の好物になりました。
次に、かにの天麩羅を頂きました。私は天麩羅に目がない為、一番楽しみにしていました。
かにの天麩羅のお代わりじゃんけん大会で敗れたため、お金を追加で払うこととなりましたが、一切悔いはないと言い切れるほどに、美味な天麩羅でした。
食感は、海老天と似ていましたが、かにの控えめなうまみが天麩羅の衣とマッチしていました。
次に、かに鍋を頂きました。かにのゆで具合を見極めるコツを社長に教えて頂いたお蔭で、ベストなタイミングで食べることができました。
状態としてはゆでがにと同じですが、かに鍋のだしがよくしみこんでいたため、飽きは来ませんでした。
かにの練り物も、かにのすり身がふんだんに使われていたため、食べごたえがありました。
次に、焼きがにを頂きました。焼くだけでこんなに変わるのかと驚くほどに、かにの風味が強くなりました。
どうして、焼きがにが終盤に出てくるのかが納得できるうまみの強さでした。
そして、最後にかに鍋の雑炊を頂きました。なんと社長ご自身が腕を振るって、雑炊を作ってくださいました。
横で、先輩方が社長の作り方を真似てお作りになっていましたが、卵の細かさが全然違い、一朝一夕では到達できない社長の巧みさを感じました。
既に、お腹は満ちていたのですが、3杯も食べてしまうほど雑炊はおいしかったです。

料理に舌鼓を打っていたのは勿論ですが、社長のお話に学ぶことも沢山ありました。
特に心に残ったことは2つあります。1つ目は、社長がもっとも評価する人材はどんな人かということです。
その答えは、言われたことをすぐに行動する人です。
例えば、電話をするように言われたら、すぐに電話を行うという訳です。
すぐに行動するということは特段専門技能が必要な訳ではありません。心掛けて行動していれば誰にでもできるはずのことです。
しかし実際は、理由をつけて後回しにしてしまうことが、私自身多かったと顧みました。
その為、今後は、指示されたその場で行うことが可能ならばその場で行い、即時が無理なら、その日出来る事は必ず即日行うということを徹底いたします。

2つ目は、タイムスという会社を100年続く会社にしなければならないという話です。
37年会社を存続させたということはどれほど大変で希少なことかという説明をして頂きました。
社会のニーズは変化しますので、そのために何をこの会社はしてきたのだろうかと自問自答したところ、経営理念の「お客様が求める本物への成長と満足の共感」という言葉が浮かびました。
社長や先輩方が、常にお客様の求めるものを探り、対応してきたからこそ、存続したのだと思います。
私も現場に立つ人間として、お客様の要望や不満をもっと貪欲に集めなければならないと感じました。
この度はおいしい食事とお話を聴かせて頂きありがとうございました。

本日は社長飲み会に参加させていただき、ありがとうございました。
今回は日本橋の文楽座近くにある「なかよし」でした。
どの料理も非常においしく、堪能させていただきました。
なかなか行くことができないお店なので、良い経験をさせていただきました。
社長のお話の中で、今回は特に印象に残った内容が２つあります。

１つ目は勉強についてです。
何歳まで勉強は必要かという質問に対し、普通のサラリーマンであれば60歳を越えたらいらないが、社長は何歳になっても勉強は必要だということです。
物の見方、考え方も含めて見聞は様々あります。
一つの考え方のみに固まってしまっては新しい発想は生まれないと思います。
社長という立場で先入観を持ってしまったまま、物事に取り組んでしまうと間違った方向に行ってしまう可能性もあるということです。
一人ではなく会社の方向も決まってしまうので、やはりいつまでも勉強は必要なのだと感じました。

２つ目は変化についてです。
直近であれば消費増税に伴いキャッシュレスが浸透しようとしています。
ただ、すべてがキャッシュレスになることは無いとの見方でした。
日本は現金主義で長くやってきたので現金は残るという考えです。
政府の都合だけを考えてはうまくいかない事があるというお話でした。
中国などは、短期間で急成長した為、様々な段階を飛ばしているので、キャッシュレスの普及にも抵抗がありません。
政府もキャッシュレスにすることでお金の流れも見え、脱税防止にもなるのでキャッシュレスを後押ししています。
うまくかみ合っているので推進が良いですが、日本はキャッシュが無くなることが無いように思います。
「変化に対応する」と経営計画書にあるように世の中の変化に対応していかなければお客様の支持は得られません。

社長のお話をお聞きすると、社長のものの見方・考え方を知ることができます。
個人的なことであっても、それは仕事の考え方に通じるものがあります。
社長と同じ考え方になることで、仕事も社長の求める結果につながります。
今後も社長の考え方に沿った仕事ができるよう精進して参ります。

今回、千日前通りの日本橋付近にある海鮮居酒屋「なかよし」で行われた社長食事会に参加させて頂きました。
新鮮な海鮮料理のコースを頂きましたが、特に印象に残ったのはクエのお造りです。
白身の魚ながら、非常に旨味が強く、タイなど白身好きの私は、普段はなかなか食べるこのできない高級魚を頂くことができ大満足でした。
社長とゆっくりとお話しできる機会は中々ありませんので、参加者から様々な質問が出ましたが、社長からは１つ１つ丁寧に答えて頂きました。

今回、最も心に残ったことは、社長の中でリーダーとして一番大切な事は何でしょうか？という質問に対して、「リーダーとしてブレない心を持つこと。」というお答えです。
一度決定したことやルールなど、トップが優柔不断な対応をとると部下は信用してついてこれなくなったり、強い組織を作ることはできません。
自身を振り返ってみると、決定したことをやり通すことが出来ていないことが多くあり、これでは目標を達成し続ける強い組織を作ることが出来ないと反省しました。
その他では、キャッシュレス化への対応や新規事業のお話など、常に時代の変化に対応できるように、日々情報を取入れ、勉強をされている姿に感銘を受けるとともに、自身も成長する必要があると強く感じました。
次代の変化ということでは、若い社員への育成方法の話題が上がりました。
昭和のような内容は通用しませんので、現状の若い世代を受け入れ、今の時代に合った育成を行い、戦力になるように育て上げる必要があるとアドバイスを頂きました。

また、最近パリやイタリアのシチリア島へ旅行されたお話を気さくにして頂けました。
昨年よりパリに観光しているアジア系の人が少なくなっているので、特に中国の景気が伸び悩んでいるのではないかというお話やシチリア島の岩をくり抜いて作られたレストランや雄大な自然のお話など興味のある内容ばかりでした。

このように社長の色々なお話を聞けるだけでも貴重な機会ですが、普段あまり一緒に働くことの少ない他事業部の方ともコミュニケーションと取ることができ、我が社の非常に良いイベントだと実感しております。
この体験を日々の業務やプライベートに活かし、業績の向上や自身の成長に繋げていきたいと考えています。
今回はこのような貴重な機会を頂き、本当にありがとうございました。

本日、社長と飲み会に参加させて頂きました。
今回は魚介類が美味しいと評判の日本料理店なかよし千日前店に連れて行って頂きました。
以前にも何度かなかよしで社長と飲み会が開催されていたのですが私はなかなか機会がなく、今回が初めてでした。
いろいろ他の社員からこちらのお店のお話を聞いており、一度行ってみたいと思っていたので、非常に楽しみでした。
こちらのお店ではお刺身や煮物、お寿司等のコース料理を頂いたのですが、評判通りどのお料理も美味しく、大満足でした。
中でもクエの薄造りと金目鯛の西京焼きが非常に美味しかったです。
クエの薄造りは歯ごたえもあり、個人的にはフグの薄造りよりも美味しいと感じました。
また西京焼きといえば鰆ぐらいしか食したことがない私にはなかなか衝撃でした。
金目鯛はしっかり脂が乗っており西京味噌との相性も抜群で絶品でした。
毎回、社長と飲み会では私たちが普段なかなか行けないようなお店に連れって行っていただき、非常に美味しいお料理とお酒を頂いています。

そしてこの社長と飲み会ではお料理の他にもうひとつの楽しみがあります。
それは社長の楽しいお話であったり、私たち社員が社長に３つ質問をして、それにお答頂けることです。
今回もフランスやイタリアのシチリア島など海外旅行のお話をして頂きました。
シチリア島では岩を掘削して造られたレストランに行かれたお話や以前に行かれたスイスを代表する山、アイガーの山頂に通っている登山鉄道が山を掘って敷設されたお話をお聞きしました。
日本では想像もできないような建造物や文化のお話をお聞きするたびに、驚きとともに見聞を広めることの大切さを痛感しました。
海外にはなかなか行くことはできませんが、日本にもまだまだ私が知らない名所や建造物はありますので、機会があれば旅をしようと思いました。

社長への質問では今後、考えられている新事業のお話や先のキャッシュレス時代のお話など聞かせて頂きました。
私が一番印象に残っているお話が「リーダーにとって一番大切なこと」に対するお答えです。
社長は一言「ブレないこと。」と仰りました。
リーダーがいろんな意見や部下の言うことに振り回されては一つにまとまらなくなり、誰もついてこなくなってしまう。
リーダーは筋を通し、ブレない考えを持って部下を引っ張っていくことが一番大切さだと教えて頂きました。
私も店舗を任されている立場ですので、芯がブレないよう気を引き締めてまいります。
部下を引っ張っていくためにもブレずに、筋を通していくことでチームとして全員の力を伸ばしていきます。

本日は美味しいお料理とお酒、そして楽しくためになるお話を聞かせて頂きありがとうございました。
本当に貴重な時間を満喫させて頂きました。
この度は社長と飲み会に参加させて頂き、ありがとうございました。　

本日は社長と飲み会に参加させていただきましてありがとうございました。
美味しい食事やお酒をごちそうしていただき、我々が社長に聞きたい質問へのお話や海外旅行での思い出のお話をしていただきとても楽しい時間を過ごすことができました。
本日連れて行っていただきましたお店は千日前のなかよしという日本料理のお店でした。
入店前から店頭の水槽で魚が泳いでいるのを間近で見たりしていたので、どのような料理が出てくるのかを楽しみにしておりました。
前菜、その次にサラダとコース料理が次々と運ばれてきて料理の一つ一つをおいしくいただきました。
社長からお寿司のネタはどれから食べるかと質問があり自分が食べたい物から食べることを考えておりましたので、その順番で答えました。
私の回答に対して社長からお寿司のネタの食べる順番についての理由を教えていただきました。
脂身が少なくあっさりしたものから食べていくのがお寿司を食べる本来の食べ方であるのですが、お寿司は回転寿司で自分の好きな物から食べていく習慣が身についてしまっていることもあり、お寿司本来の食文化を知らなかったことに対して自分の勉強不足を痛感致しました。

本日の社長と飲み会で印象に残ったこととしましては、自分自身が質問した仕事をしていく上で大切にしていることは何ですか？についての社長からのぶれないことの回答でした。
私の質問の前に先輩店長からの質問にありましたリーダーとして必要なことについてもぶれないことの回答でした。
理由を聞いた時に現在私も店長を任されている立場でありますので、会社の方針やアルバイトスタッフへの対応など決してぶれてはいけない場面が多々あることを思い返しました。
会社、店舗の長の方針がぶれてしまうと組織として運営できなくなることがあります。
特例などの言葉がありますが、一つの特例を作ってしまうと後にこれが足かせになって方針がぶれてしまうこともお話しで教えていただきました。

今回参加して学んだことを現場で活かしていくことが、私の店長として組織の中での役割でありますので、ここはぶれることなく日々の業務に取り組んでまいります。
また後輩社員から仕事の相談を受けた時も本日社長から教えていただいた内容を説明して同じ価値観、同じ方針でぶれることがないように先輩として後輩育成にも力を発揮してまいります。

本日はこのような楽しい時間を過ごさせていただき誠にありがとうございました。また参加できるように頑張っていきます。
本日は参加させて頂きまして本当にありがとうございました。

本日は社長と飲み会に参加させていただきましてありがとうございました。
美味しい食事やお酒をごちそうしていただき、とても興味深いお話や海外旅行での思い出のお話をしていただきとても楽しい時間を過ごすことができました。
本日連れて行っていただきましたお店は千日前のなかよしという日本料理のお店でした。

本日はコース料理をいただきました。
前菜をいただき、その次にサラダをいただきました。
サラダはマグロとアボカドの入ったサラダでさっぱりとしたドレッシングがかかっておりとても食べやすかったです。
その次はお造りをいただきました。その中でもマグロはとてもやわらかくとろけるような味わいでした。
別皿でクエのお造りもいただきました。はじめていただきましたがとても歯応えがありとてもおいしかったです。
社長よりクエとはどういう魚やと思う？とクイズを出されました。全員正解を答えることができませんでした。
答えはハタという魚が大きくなったのがクエだと教えていただきました。九州ではアラと呼ばれているということも教えていただきました。
それから煮物やお寿司などをいただきました。

その後、海外旅行のお話を聞かせていただきまして海外旅行にとても興味を持ちました。
シチリア島であった出来事や、岩をくりぬいて作った海沿いのレストランのお話や昨年行かれたスイスのアイガーのお話をしていただきました。
アイガーの中を登山列車が走っているとのことでした。しかもその列車は100年ほど前に建設されたとのことでした。
岩をくりぬいたところにレストランを作る発想、アイガーの中に列車を走らす発想が日本にはないものでとてもすごいと思いました。
今年行かれたフランスでは、ほとんど日本人やアジア系の人に会わなかったとのことでした。
現在大阪の難波などではとても多く外国人がいらっしゃいますのでヨーロッパよりも日本に来日する外国人が多くなっているのかなと思いました。
以前行かれた社員旅行のお話も聞かせていただきました。
店中のビールを飲み干して、近くのコンビニのビールもなくなるくらい飲んだとのことでした。
その他にも銃を試射したときのお話も聞かせていただきました。
銃によって反動や音が違うとのことでした。動画も見せていただきました。
あえてスローモーションで再生することで映画みたいでとてもかっこよかったです。

本日はこのような楽しい時間を過ごさせていただき誠にありがとうございました。
また参加できるように頑張っていきます。
本日は参加させて頂きまして本当にありがとうございました。

今日から、年に一度の海外への社員旅行が始まります。
タイムス株式会社では、海外旅行は毎年の恒例行事です。
今年は旅行先は香港・マカオ。

ただお決まりのルートを観光するのではなく、自分たちで予定を組み、また上司や先輩より、海外の日本とは違う文化での注意すべき行動なども教えて頂け、非常に良い経験となります。
心身ともにリフレッシュさせるため、本気で楽しんできます！

7：45分に関西国際空港に集合し、いよいよ社員旅行がスタートします。
高まる気持ちを抑えながら搭乗口へ向かいます。

出国手続きを済ませて、いよいよ飛行機へ。
すこし遅れもありましたが、無事出発しました。
何度乗っても、離陸の瞬間は緊張しますよね…。

機内でリラックスしながら、空の旅を楽しみ、いよいよ香港に到着です。

香港国際空港からまずはそのままフェリーにてマカオに移動です。
飛行機からフェリーに預けていた荷物をそのまま引き継ぐ手続きを行い、高速フェリーに乗り込みます。

香港とマカオは珠江口を挟み約50キロ離れていますが、高速フェリーなら約1時間で移動できます。
船酔いにならないように、酔い止めもしっかりと飲んで、いよいよマカオへ。

入国手続きを済ませて、マカオに到着しました。
最初の印象はとにかく蒸し暑い…。
気温28度はまだしも70％を超える湿度から一気に汗が吹き出します。
しかしながらホテルまで移動するバスから見る、ホテルやカジノのゴージャスな景色に見惚れ、マカオに到着した実感が湧いてきました。

本日の宿泊はホテル・リスボア。
歴史ある老舗のホテルでレトロなネオンに豪華絢爛なロビーや客室に皆、心躍りました。

夕食はこちらも豪華な建物、お向かいのグランリスボアの粥麺荘。
辛さも然ることながら、汗を流しながら本場の中華を堪能しました。

夕食の後は自由行動。
せっかくマカオに来たのですから、カジノを散策です。
迫力のある龍のショーを見ながらがジノの中へ。
ディーラーの方が相手をする高額なレートには手が出ませんが、少額で遊ぶことのできるストットやコンピューター相手のルーレットなどを楽しみ、カジノの雰囲気を味わうことが出来ました。

いよいよ社員旅行も本格的にスタートです。

本日はまずマカオ観光。
由緒ある歴史的建造物を見学します。

まず訪れたのは世界遺産の聖ポール天主堂跡。
東洋一壮大で美しい教会と言われた場所です。
焼失の為、現在はファザードと階段のみですが、イエスとマリアの像が一緒に存在する世界唯一の貴重な建造物で伊達正宗など戦国大名とも深い繋がりがあります。

ガイドさんの説明にみんな興味を持って聞き入っていました。
聖ポール天主堂跡が綺麗に収まる、階段の下からみんなで記念撮影です。

その他にも、旧城壁、ナーチャ廟、聖ローレンス教会、セナド広場などマカオの歴史的世界遺産を見学しました。
世界遺産ながらも、湿度が高い為、2年に1度は外装を塗り替えることに驚きました。
そのためか建造物は新しく見えます。

次の目的地はマカオタワーです。
高さ338メートルのタワーで、なんとタワーからバンジージャンプも体験できるスポットです。
展望台のレストランから一望できるマカオの風景を堪能しながらの昼食でした。

最後にマカオの世界遺産でパワースポットでもある媽閣廟を訪れ、マカオから香港へ移動です。

行きと同じく高速フェリーで香港まで移動し、バスにてホテルに向かいます。
今日から最終日まで泊まるホテルはスタンフォードビューホテル。
今風で非常に綺麗なホテルです。
香港の観光地である九龍のど真ん中にあるのでアクセスも非常に良かったです。

香港もマカオと同じく湿度が高いでが、景観はマカオとは打って変わり、近代的なビルが立ち並びます。
夕食は近くの京城烤鴨で北京ダックを頂きました。
パリパリジューシーな北京ダックと豪華な中華のコースを堪能です。

夕食後はオープントップバスにて香港の夜の街を散策です。
綺麗なネオンを見ていると、なんとスコールのアクシデントが…。

散策と女人街は中断して、ホテルに戻ります。
でもこんなアクシデントも旅行ならではですよね。
今日は移動もあり少々疲れましたので、フットマッサージに行って、明日へ向けてぐっすり休みます。

社員旅行も3日目を迎え、今日は香港観光です。

最初は香港島に渡って、名作映画、「慕情」で有名になったリゾート地、レパルスベイの天后廟を訪れました。
ここもマカオの媽閣廟と同じくパワースポットとして有名で、鮮やかな色彩とユニークな像が立ち並びます。
皆、金運や長寿、恋愛成就など様々なお願い事をしてきました。

次に訪れたのは、海辺のリゾートであるスタンレー。

綺麗な海辺や伝統工芸品などお土産選びに最適なスタンレーマーケットを散策しました。
中国ので書道と絵画と風水を調和した芸術である花文字をお土産にする方も多数いました。

次は香港一景観なビクトリアピークへ向かいました。
夜景で有名な場所ですが、昼間でも香港が一望できます。
昨日までの悪天候も回復し、素晴らしい景色を見ることができました。

香港の自然を堪能した後は、九龍へ戻り、飲茶ランチを堪能。
その後に黄大山へ向かいました。

赤と黄色の提灯が目立つ、香港でも有名な道教のお寺です。
求めれは願いは必ず叶うというパワースポットにみんなでお参りです。

今回の旅行はたくさんのパワースポットを回りましたので、帰国後の運気の上昇に期待です。

街中でショッピングを楽しんだ後に、海鮮レストラン竹園で夕食を楽しみました。
フカヒレ、シャコ、アワビなど豪華な食材による中華料理にみんなご満悦でした。
夕食の最後には、この旅行中に誕生日を迎える方にサプライズのお祝いをおこないました。

夕食の後は、昨日スコールで断念した女人街へ。
衣類や雑貨を中心に露店がぎっしりと並ぶナイトマーケットで、お土産探しです。
近くのアウトレットスニーカーが並ぶ、スニーカー街も散策しました。
どちらも遅い時間までたくさんの地元民、観光客で盛り上がっていました。

ホテルに戻って、近くのバーでお酒を堪能した後に、明日の自由行動へ向けて、ゆっくりと休みます。

社員旅行もいよいよ4日目。
本日は各班に分かれての自由行動日です。

私の班は、香港最大級の広さを誇るのショッピングモールであるハーバーシティへ向かいました。
700ものお店が入っており、端から端まで歩くだけで大変です。
ブランド品や衣類、ホビーや食料品などショッピングを楽しみました。

昼食は近くのお店で飲茶ランチ。
そのあとは色々なショッピングモールでお土産を探したり、カフェやガイドさんおススメのマッサージでゆっくりと過ごしました。

夜は香港が誇る光と音のナイトイベント、シンフォニーオブライツを見るために、港へ移動しました。少々霧がかかっていましたが、壮大な光のショーに一同、大感激。
帰りは近くのアベニューオブスターズでブルース・リーの銅像やジャッキー・チェンの手形など香港スターの軌跡を見学。

遅めの夕食は庶民的なワンタンメンやビーフンを楽しみました。
楽しかった旅行も早いもので明日で帰国となります。
部屋でみんなと思い出を語りながら、眠りにつきました。

楽しかった社員旅行もいよいよ最終日。

身支度を整えて、日本に帰国します。
行きは着替えがメインだったスーツケースもお土産で一杯です。

3日間お世話になったホテルを後にして、空港へ向かいます。
飛行機では旅行中の出来事を思い出しながら、帰国の途につきました。

今回の旅行では、普段関わることが少ない他の事業部との方とも、協力して旅行の企画や現地での行動など色々な取り組みを行うことでしっかりとコミュニケーションを図ることが出来ました。
また、他国の文化に触れることで、色々と勉強になり、また日本が如何に恵まれている国であることの再認識しました。

最後になりましたが、毎年、私たちの成長の為に海外に連れて行って下さる高畠社長、本当にありがとうございました。
心身ともにリフレッシュしましたので、今後の業務をより一層、励まさせて頂きます。

レポート担当：S・T

今回の社員旅行は5/20～24の5日間、香港とマカオに行きました。

朝7時45分に関西国際空港集合！　
普段より早い集合時間ですが、皆、旅行先で「ここにいきたい」「これをたべたい」など出発前から大いに盛り上がっていました。

香港空港まで約3時間の空の旅　出発時に遅延が発生しましたが無事香港空港に到着し、マカオ行きフェリーを乗り継ぎ、一同マカオに到着です。
ターミナルからホテルへの道中マカオの街なみを車窓から見るとさらにこれから始まる楽しい時間に期待が高まりました。

ホテルに到着後、驚いたのが豪華な調度品の数々。
「ホテル リスボア」はマカオのカジノ王スタンレー・ホーが建てたホテルです。
豪華なホテルで非日常を味わえるのも旅行の醍醐味の一つです。

荷物を部屋へ運んだ後、全員で初日の夕食会場「粥麺荘」へ本場の中華を堪能致しました。

夕食後は小班に分かれてマカオの街を散策しました。
カジノのネオンやイルミネーションショーを見て街その物がエンターテイメントだと実感しました。

2日目はガイドさんと一緒に、マカオ市内の観光です。

聖ポール天主堂跡、セナド広場、聖ドミニコ教会等、世界遺産や歴史的建造物に案内していただきました。

このガイドさん・・・とても知識が豊富で聞いている我々は、始終感心しっぱなしでした。
マカオと日本との深いつながりを知ってから見た世界遺産や歴史的建造物はより鮮やかに鮮明に記憶に残りました。

昼食はマカオタワー60階にある「360°カフェ」でランチタイム。
360度マカオを一望しながら食事が楽しめました。

食事後、高速船で香港へ移動
香港到着後、ホテルへ向かいました。
香港は坂道が多いと聞いていましたが本当に坂道が多い事をこの時体感致しました。

夕食は全員で「京城烤鴨」という北京ダックのお店へ北京ダックをはじめとした中華フルコースを堪能致しました。
本場の北京ダックの美味しさに感動し楽しい食事の時間を過ごしました。

食事後オープントップバスで九龍島の夜の街を散策致しました。
華やかなネオンをすり抜けるように走行、オープントップならではの爽快感が味わえる体験をしました。
残念ながら突然のスコールにより女人街（ナイトマーケット）の散策が中止となりましたが、2日目も楽しい時間を過ごす事が出来ました。

3日目は香港市内の観光です。

まず向かった場所が香港島最南端の半島に位置する「スタンレー」・「天后廟」です。
天后廟がある「レパルスベイ」は周囲が山に囲まれた湾内にあり波が穏やかなビーチです。
この囲まれた山々を龍に見立て、龍に守られた場所として風水的に素晴らしい地域とされています。
周辺には高級住宅があり香港有数のパワースポットとしても有名です。

天后廟には、金運がつく財神、子宝に恵まれる神様、長寿の神様等、様々のカラフルなさまざまな神様がまつられています。
中でも財を呼び込む「財神」や健康長寿を叶えるという「長寿橋」などが人気です。
私も財を呼び込む神様にはしっかりとお願をしてきました。

次にスタンレーマーケットに行きました。
そこにはたくさんの観光客が買い求めに来るという有名な「花文字」を作ってくれるお店があり卓越した職人さんの技に驚きました。

また、夜景の名所として有名なヴィクトリア・ピークにも行きました。
今回は日中の観光でしたが、幸運にも天候にも恵まれ九龍島を一望できる絶景を堪能できました。

ランチを挟んで香港随一のパワースポットとして知られる「黄大仙祠」に行きました。
100以上の占いの店があり、日本語が話せる店も数件ありました。
風水が生活の中にある文化を体感できる場所でした。
また寺院の中に十二支の神様の像があり、日本では「猪」の神様も香港では「豚」となっていて、日本に伝わる過程で変化したのだと知りました。　
香港で2つのパワースポットを巡り、全員十二分に「運気」とパワーを授かって来ました。

観光後の夕食場所は高級中華料理店「竹園」です。
高級食材をふんだんに使った料理はどれも美味しく普段食べる事のない高級中華を堪能いたしました。
そしてこの旅行中に誕生日を迎えられた、専務と社員のＹ君へのサプライズバースデイケーキ！みんなで盛大にお祝いをして3日目が終わりました。

小班に分かれての1日自由行動です。
私たちの班は香港食べ歩きと買い物に行きました。

まず向かった所が、タピオカミルクティーの店「Gong cha」しかし、もう11時を過ぎているにも関わらずまだオープンしておらず、「新港中心」を散策後、九龍公園近くにある地元でも有名なワンタン麺店「池記」へ移動。
地元の有名店だけあって店内はいっぱいでした。
リーズナブルな値段でとても美味しいお店でした。

その後、デザートという事で・・・
タピオカミルクティーの店「Gong cha」によって、「旺角」へ移動しました。
旺角のエリアは女人街やスニーカー街があるショッピング街です。
そこで私はお目当てのスニーカーを見つける事が出来ました。
なかなか日本では売っていないカラーバリエーションのスニーカーがありスニーカー好きにはお勧めのスポットです。

女人街の散策後、香港ミシュランガイドにも掲載された点心の店「祥興記上海生煎包」へ向かいました。
九龍公園の南側、ネイザンロードの一本横の通りにありそこで小籠包に近い点心「生煎饅頭」を食べてきました。
とにかく肉汁が凄い！想像を絶する量に火傷をしてしまうほど。
油断してかぶりつくと大量の肉汁が噴出！手がべとべとになってしまいました。
食べるときは慎重に。
肝心の味ですが、サクサクとモチモチ、ジュワッを同時に楽しめ、とても美味しいです。
店構えは本当にここの店が？？というようなどこにでもある現地のファストフード店のようですが味は・・本当に美味しい！
是非、香港に行った際は立ち寄るべき店です。

最後の締めに小籠包が食べたい！と言いう事で、夕食は「鼎泰豐」へ　
一日香港のグルメを堪能しおなかいっぱい大満足の一日でした。

最終日を迎え、ホテルをチェックアウトをしバスに乗り込みます。
空港へ向かう道中5日間の楽しい思い出話に花を咲かせました。空港に到着し最後のお買いものタイムです。
飛行機に乗りこみ無事、定刻通りに関西空港に到着しました。

今回の社員旅行を通じて、普段仕事中には見えない意外な一面を知る事ができタイムス株式会社の一員として、結束が深まりました。

また、異国の文化や街の空気・そこで生活をしている人々のエネルギーを肌で感じ、多くの気付き・学びを得る事が出来ました。

最後になりましたが、今年も旅行に連れていってくださった社長。
そして事前の準備や当日の段取りをしてくれた委員会の皆様には、本当に感謝しております。
ありがとうございました。

レポート担当者：A・G

今回の社員旅行は5/13～17の5日間、香港とマカオに行きました。
朝の7時45分に関西国際空港集合と少し早い時間でしたが、みんな眠そうな表情もなく、期待に満ち溢れた表情で日本を出発です。

香港空港まで約3時間、空の旅を過ごし、飛行機遅延により30分遅れではありましたが無事香港空港に到着し、マカオ行きフェリーを乗り継ぎ、一同マカオのホテルに到着です。
気温は日本よりも2、3℃高く、湿度が高い為、少し汗ばむ気温でした。

ホテルに到着後、まず驚いたの豪華さ、派手さです。
今回宿泊した「ホテル リスボア」はマカオ一のお金持ちスタンレー・ホーが建てたカジノホテルです。
大きなシャンデリアや金色をふんだんにあしらった内装で、壁面はガラス張り、芸術品が数多く並び、カジノへの直通通路もある正に高級感のあるホテルです。
こんなに豪華なホテルに泊まれるとは思っていませんでしたので、本当にビックリしました。

荷物を部屋へ運んだ後、小班に分かれて晩御飯です。
私たちの班は「永勝美食」という地元感溢れる中華料理屋さんで、北京ダックや麻婆豆腐、中華粥等、本場中華料理を味わいました。

日本の味付けとは違い、独特な本場の味を体験し、海外に来ているんだなと実感です。

2日目は現地のガイドさんと一緒に、マカオ市内の観光です。

聖ポール天主堂跡、セナド広場、聖ドミニコ教会等、世界遺産や歴史的建造物に案内していただき、マカオの歴史を自分たちの目で感じながらガイドさんの話を聞きました。
聖ポール天主堂跡は壁一枚しか残されておらず、歴史を感じながら全員で記念撮影。

昼食はマカオタワー60階にある「360°カフェ」でランチタイム。
名前の通り、360度の景色を見ながらの食事が楽しめました。
1時間半かけて1回転する作りで、座っているだけで少しづつ風景が変わる展望レストランです。
マカオタワーはバンジージャンプスポットでも有名ですが、丁度上の階が飛ぶ位置で、私たちの食事中にも飛ぶ瞬間を見られ、みんなで声を上げて盛り上がりました。

食事後、フェリーで香港に向かいます。
香港に渡ってから、名物のオープントップバスで、九龍名物の路上に突き出す色とりどりの大看板が所狭しと立ち並んでいる道を、華やかなネオンをギリギリにすり抜けるように走行、スリルと爽快感が味わえる体験をしました。
名物と言われるだけあり、ジェットコースターのようなアトラクションに近い体験が出来、楽しかったです。

夕食は全員で「京城烤鴨」で看板メニューの北京ダックを始めとした北京料理フルコース。
北京ダックは我先にと、みんなで取り合うほど大人気でした。
ここで、当日誕生日だったS店長へサプライズケーキの登場です。
みんなでお祝いをして、ケーキも美味しくいただきました。

3日目は香港市内の観光です。

香港では風水が重要視されており、「レパルスベイ」は特に風水的に素晴らしい地域とされ、海水浴場の他に多くの高級住宅が建てられています。
到着後、突如出現するカラフルな神様が印象的です。
結婚を預かる神様や金運がつく財神、子宝に恵まれる神様等、パワースポットをぐるっと周って願掛けしました。
特に金運がつく財神は大人気で終始人が止むことがありませんでした。

「スタンレーマーケット」にはたくさんの観光客が買い求めに来るという有名な「花文字」を作ってくれるお店があり、私たちもそれぞれ、思い思いの名前や言葉で花文字を作りました。

「ヴィクトリア・ピーク」では、夜景の名所として知られており、今回は日中の観光で、香港を見渡せる景色に期待しましたが、残念ながら天候が悪く、はっきりと見ることはできませんでしたが、山の頂ということもあり絶景には違いありません。

ランチを挟んで香港随一のパワースポットとして知られる「黄大仙祠」。
文化や風習を目の当たりにできる場所として、日本との違いを堪能しながら、道教、仏教、儒教の3つが習合したお寺を散策しました。

1階と2階には、あわせて100以上の占い店があり、日本語で対応してくれるお店もありました。
風水を大事にしている香港ならではの場所ですね。

小班に分かれての自由行動です。私たちの班はショッピング巡りに向かいました。
地下鉄に乗って、香港各地のショッピングポイントへ向かいます。

最初に向かったのは、香港島の最南端に位置するアウトレットモール「ホライズンプラザ」。
日本のアウトレットモールとは違い、28階建ての高層ビルで、各フロアごとにファッション系とインテリア系が入り混じる縦型の施設でした。

一通り店舗を見回った後、最上階の「TREE Cafe」で小休憩。

次に向かったのは「PMQ」。
この建物は、元々は既婚警察官用の宿舎であり、現在は様々なアーティストが作品を作って販売しているアート空間です。
香港の歴史と先進的な一面を知ることができる素晴らしいスポットでした。

この付近には壁に描かれたアートもたくさんあり、移動する時にも楽しみながら散策できる良いポイントです。
また、世界一の長さを誇る「ミッドレベル・エスカレーター」は全長800mで終わりが見えないほど壮大でした。

夜は絶景「シンフォニー･オブ･ライツ」。
観光客もいっぱいで日本のお祭りぐらいの混雑でしたが、音楽に合わせてイルミネーションが多彩の点灯する演出に感動です。
地元の人曰く、別エリアや船から観る等、鑑賞ポイントも複数あるとのことです。
また、香港に来ることがあれば体験してみたいです。

景色を楽しんだあとは、「興記菜館」でディナータイム。
釜めしがオススメとのことでしたので、各々好きな具材で注文してみんなでシェアしていただきました。
日本の出汁で炊き込んだ釜めしとは違い、後から調味料をかけて混ぜ込むスタイルで鶏肉から海産物まで色々食べられて美味しかったです。

最終日を迎え、まだまだ帰りたくない気持ちを抑えてホテルをチェックアウトします。
バスに乗り込み、香港の風景を眺めながら、今回の楽しかった旅行を思い返しつつ感傷に浸りました。

時間通り、空港に到着し最後のお土産購入タイムです。
飛行機に乗り込み、無事、関西国際空港に到着しました。

今回の社員旅行を通じて、普段親交の少ない各事業部の面々との交流により、同じタイムス株式会社の一員として、結束が深まりました。
また、異国の文化や生活に触れあうことで、色々なことに気づき、社会人としての行動や外国の良い部分、日本の良さ等、私たちの見識が拡がったと感じています。

最後になりましたが、旅行に連れていっていただいた社長、そして旅行中の様々な手配や対処をしていただいた社員満足委員会の皆様には、本当に感謝しております。
ありがとうございました。

レポート担当者：T・O

今回の社長と飲み会ではかに道楽での食事会でした。
私自身かに道楽などは滅多に行かないお店で、こういった機会がないとなかなか行くチャンスもありませんので、非常に楽しみにしておりました。

カニ料理のコースを頼み、焼き、お刺身、天ぷらなど様々な調理方法で頂きました。
どれも違った食感が楽しめおいしく頂くことが出来ました。

社長への質問の中で、新しい事業はどのように見つけているのか。という質問がありました。
社長は色々な方と接する中でこの業種なら自分にも出来て、利益を出す事が出来そうだ。など単に人とお話しするだけではなく、会社の発展、利益を更に出す為に色々な場所からヒントを得ようとアンテナを張っているのだと感じました。

私も普段勤務する上では、こうしたら売上に繋がるとは考えておりますが、一度勤務を終え、プライベートの時間になると、これは店舗に取り入れると売上に繋がる、お客様に喜んで頂けるだろうかまではあまり考えた事がありません。
より売上を上げていく為には、私も色々な場面でアンテナを張って、取り入れる事が出来るものに関しては、真似をして取り入れていこうと考えました。

また、食事会中に旅行に行った時の話もされていました。毎年、社員旅行があります。
社員の代表がそれぞれ幹事をするのですが、幹事は旅行期間中、引率する上で、色々な場面において決定して行動していく必要があります。
社長はそれも社員の勉強だと仰っていました。
私も幹事を何度かさせて頂いた事がありますが、私が決めて行動していく為、時には間違った選択をして失敗する場面もありますが、決定という行動をしていく事で、店舗に戻った時の決定や部下からの質問に対しての決定が出来るようになります。

決める。という事は簡単に見えて非常に難しい事です。
社長は会社を経営していく中で日々決定という行動をされています。
我々も、決めて行動して売上に繋げる事をしていき更に会社が大きくなるように日々努力して参ります。
この度は食事会に参加させて頂き、また貴重なお話を聞かせて頂きありがとうございました。

今回の社長と飲み会では「かに道楽中店」さんでした。約半年振りの参加で蟹を頂くのも久しぶりでした。
料理はコースで蟹の刺身、蟹味噌、鍋、焼き蟹とコースで食べることなんてめったに無く、贅沢に頂きました。

天ぷらは社長とジャンケンをして勝てば頂けると、ジャンケンに臨みましたが5人中勝ったのが一人のみと改めて勝負強さを目の当たりにしました。
どれもとてもおいしかったのですが特に「焼き蟹」がおいしく、プリッとした身のしまり、甘みに感動しました。

社長に対する質問では、私自身聞きたかったことが聞けました。
社長の最初に行った海外旅行のお話や、車の話等プライベートについての話や今後、何か新しい事を考えているのか等仕事の話について多岐にわたりお話して下さりました。
最初に行った海外はサイパンだそうで、今のようにホテルや食事をするところも多くなく、人も少なかったと話してくださいました。
35年前に行かれたそうですが、35年という時の流れの中で大きく変化したのだなと感じました。
物事は絶えず変化していく、その変化に取り残されないようにしなければと思いました。

私が質問させていただいた中で一番印象に残っているのが「企業の社長として一番大切にされていることは何ですか」という質問に対して「ぶれないこと」と即返答して頂いた事です。
すぐに答えてくれたことで本当に大切にされていることなのだなと感じました。

先ほどもありましたが時間の流れや色々な情勢や物事の変化がある中で根本の所はずっしりと根を張っていなければいけない。
そこがふわふわしていたらすぐに枯れてしまうのだろうと勝手に木に置き換えて考えていました。
芯の強さ、太さが社長の強みであり、会社が成長してきた要因だと思いました。
社長との食事会には数回参加させていただいておりますが、いつも勉強になります。
ただこれを聞いただけにせずにミーティングや部下との会話でアウトプットするように自らの行動も変化させます。

今回も非常においしい食事と、面白おかしい話、そして自分の人生においてもためになる話と、濃い時間をすごさせて頂きました。
私だけではないのですぐという訳には行きませんがまた参加させて頂きたいと思います。
ありがとうございました。

本日の社長飲み会の会場は道頓堀にあるかに道楽中店でした。
普段カニを食べる機会がないので楽しみにしていました。
出てきた料理は茹でガニ、カニの刺身、カニ味噌、カニの天ぷら、カニの鍋、焼きカニ、デザートとカニ三昧でカニを美味しく食べる全部の料理を食べる事が出来ました。
また、本来はカニの天ぷらはなかったのですが、社長のご厚意により追加して頂きました。ありがとうございました。
全ての料理が本当に美味しかったのですがその中でもカニの刺身は今まで食べたことがなく、新しい食感と味を体験する事が出来ました。

コース料理が出てくる中で社長がみんなの質問に答えてくれました。
私は今回消費税が上がった時の事、今一番起こって欲しくない社会の出来事、大阪の西成にホテルができていくという事についてどうお考えかという３つの質問をしました。
もっとプライベートな質問も混ぜればよかったと皆さんの質問内容を聞いていると思いましたが、社長は快くお答えくださいました。
消費税はいいことはなく、せいぜい便乗値上げをして外税表示にする事。
一番起こって欲しくない事はバブルの崩壊。
西成のホテルは最上級のランクのホテルが来るわけでもなく成功はしないだろうとおっしゃっていました。

また、他の人の質問では一番好きな食べ物が遊山のＴボーンステーキであったり、フェラーリやランボルギーニの車は年間生産台数が数千台でそのうち３００台ほどが日本に入ってきているという話や旅行は食事と宿を楽しみに行くというお話、フィットネスに行けば1時間くらいが限界で週に２、３回行くのが一番良く、健康にもいいという話でした。

私の知らない情報や社長の考えを聞くことができて非常に有意義な時間を過ごすことができました。
コース料理を食べ終わった後にしばらく皆で話をして店を出ました。

本日はありがとうございました。
また社長食事会に参加する機会があればその時は宜しくお願い致します。

今回の社長と飲み会はかに道楽道頓堀中店で、今回はかに道楽では自身初めてのコース料理でした。
鍋とは別に、かに酢、かに造り、焼きかにと料理が続きました。
鍋、焼きかに以外は恥ずかしながら、初めて食べた料理でした。

かに酢は、酢という名前から想像すると酸っぱい印象を持っていましたが、甘酸っぱく甘いかにの身と合わせると、更に甘さが増し、美味しく頂きました。
かにの造りは、普段ゆがいたかにのみを食べている自分からすると、非常に驚いた料理でした。
造りということで、ゼリー状の甘い身が口の中で溶け、甘さが広がりました。
焼きかには食べる機会はありましたが、今回の様に多様な料理方法と比べて食べることで、料理方法で味がここまで変わるのかと認識しました。

コースとは別にかにの天ぷらを注文して頂き、約30センチの大きさの足の天ぷらに驚き、驚き揚げることでも味の違いが出るのかと感じました。
鍋に関しても食したことはありましたが、具材の入れる順番、タイミングを高畠社長に教えて頂き、こちらもより美味しく食べる経験をさせて頂きました。

約10年ぶりにかに道楽に行きましたが、道頓堀という外国人観光客が増加した、昨今土地柄もあり従業員は海外の方が、自分の予想以上に増えておりました。
海外の方とはいえ、日本語も上手く話しており、意思の疎通も概ね出来ました。
若干落ち着きはしましたが、なんば周辺は海外の需要というのがまだまだあると感じることが出来ました。
ドラッグストア等も商品POPが中国語、韓国語になっており、従業員も海外の方が呼び込み、接客を行っており、道頓堀周辺は海外の土地の様になっており、需要で場は変化すると感じ、様々な変化に取り残されると、衰退の一途を辿るので、変化を掴み取る情報は密に収集し、変化に対応していこうと感じております。

高畠社長への質問に関しては、新規事業についてお伺いさせて頂きました。
昨今、フィットネスクラブは駅前中心に増加してきてはいますが、何故着目されたのか気になっていました。
まず、他事業と比較し初期投資が安価であることと、武蔵野等のセミナーで、他の事業者の成功例を聞き、始めるきっかけになったとお答え頂けました。
先に書かせて頂きましたが、ここでも情報の大事さを感じました。フィットネスクラブは今後伸ばしていく事業ということで、店舗も増やしていく予定とお伺いしました。
より多くの利益を出す為には不可欠な事で、当面は10店舗出店が目標ということで、ただ漠然に業務を行うのではなく、明確な目標を持って仕事をすることの重要性も感じました。

この度は美味しい食事と貴重なお話を聞かせて頂き、ありがとうございました。

社長と飲み会に参加させていただきありがとうございました。私は今回で2回目の参加となりました。
前回高畠社長から指摘された食事のマナーに気を付けながら食事を頂きました。
今回は新しく指摘された項目もあり新しく知識として得ることが出来ました。
高畠社長がどのように食べているのか手順を先に見てから食べることで美味しい食べ方を真似しました。
カニ料理は蒸し、刺身、天ぷら、焼きでそれぞれ楽しむことが出来て最後の雑炊まで美味しく頂けました。

私が今回高畠社長に持ってきた質問3つは全て社員旅行や高畠社長の経験談を選びました。
1つ目は私が今回初めての海外旅行でしたので、高畠社長が初めて行った海外の国が気になりましたので質問させていただきました。
高畠社長は新婚旅行でサイパンに行かれたそうで、その時は1ドル200円以上もしたそうです。
今は観光地として名高いところですが当時は観光客が少なかったそうです。

2つ目は毎年社員旅行で行く国が異なっていましたのでどういった基準で選んでいるのかをお聞きしました。
高畠社長はランダムに決めていると仰られました。
業績によっては来年からは…とのことでしたので普段からの頑張りが業績に繋がることを感じ、これからも頑張ります。

3つ目は私自身が旅行にあまり行く機会がなく高畠社長はよく海外に行っていましたので高畠社長が現地に行って楽しみにしていることをお聞きしました。
高畠社長はホテルと食事が楽しみであると仰られました。
現地の食文化は今回行く香港・マカオでも私が楽しみにしている分野で下調べをして屋台などで楽しみたいと思っています。
日本ではあまり食べれない希少な食べ物や王道な食べ物まで幅広く口にしたいです。

高畠社長が海外旅行の楽しさ、楽しみをお話していただけましたので今年の社員旅行はとても楽しみにしています。
楽しみながらマナーや文化の違いをしっかりと得たいと思います。

社長との飲み会では美味しい料理を頂き楽しい時間を過ごすことが出来ました。
ご指摘された食事のマナーやお話された内容を今後の人生に活かしていきます。
社長との飲み会に参加させていただきありがとうございました。

今回の社長飲み会では、山女庵へ連れて行ってくださいました。
今年は亥年ですが、11月より縁起の良い猪鍋を食べることができました。
今年は良い1年になりそうです。

今回の山女庵は、私自身2回目の来店となりました。
普段、食べられないような料理を出して頂けるお店で、鹿や猪といった肉はここで食べたのが初めてでした。
鹿のあばらの部分の肉をとても柔らかく蒸されて出てくる料理は、他では食べることのできない逸品料理です。
また、鹿のステーキもバターで食べますが、とてもあっさりとしていて食べ応えのある料理です。
料理の品数も多く、とても贅沢な料理を堪能しきったところで出てくる猪鍋は、また驚くほどの量で豪華でした。
猪鍋を食べるまでは、猪の肉は少し臭いのではないかと思っていましたが、食べてみると全く臭みはなく、それどころか猪の油が鍋全体に良くしみており、味わいのある鍋でした。
普段食べることのできない料理を、たくさんの種類を美味しく頂くことができ、とても幸せな時間を過ごすことができました。

私事ではありますが、ここ数年でビールや日本酒などのお酒を少し飲むようになりました。
年を取ったおかげか、お酒の「苦味」というものを美味しく感じるようになったからです。
量はそれほど飲めませんので味わう程度に頂いたのですが、今回頂いた日本酒は日本酒初心者の私にもとても飲みやすく、また今回の料理ととてもマッチしており、美味しく頂くことができました。

今回も社長への質問のところで、私も3つの質問をさせて頂きました。
その中でも1番私が聞きたかった質問についての社長の言葉が、とても印象的でした。
上位の役職に就く為に必要なことについて質問をしましたが、技術的なことや知識的なことよりもまず覚悟だというお話を頂きました。
私は常々、今の自分の実力で何が足りていないのか、というところを普段の仕事の際に考えていました。
しかし、この時の社長の言葉で少しはっとしたことがありました。
例えば、経営者の目線で物事を見ると、それは当然のことでした。
社長の覚悟がなければ社長はできません。覚悟がなければ経営はできません。
社長が求める経営幹部とは、そのレベルでの覚悟を持ち合わせた人間なのだと、改めて思いました。
もしも私が社長なら、と考えた際に、たしかに覚悟を持ち合わせていない人間と人生を左右する仕事の舵取りを一緒にやっていこうとは思いません。
同じ目的を持ち、同じ痛みを分かち、同じ喜びをとにすることが、一緒に仕事をしていく人間の最低条件であり最高条件でもあると思いました。

また、別の社員がしていた質問の中でも、印象に残っている社長の言葉がありました。
仕事ができる社員とできない社員の違いは、取り掛かりの早さだという言葉です。
仕事に慣れてくると忘れがちです。色々と考えてしまいすぐに動けなくなる時あります。
そんな時は、この言葉を思い出すようにしようと思いました。

今回も、私にとって得ることの多い貴重な時間でした。
年に何度もあるような機会ではありませんので、貴重な経験はしかりと自分の糧にしていきます。
この度は、このような貴重な機会を頂き、ありがとうございました。　　　　　　　　　　　　　　　　

今回、天下茶屋付近にある山女庵で行われた社長食事会に参加させて頂きました。
季節によって提供するものが大きく変わる、知る人ぞ知る名店です。

メイン料理はは鹿肉と猪鍋で、鹿肉のボイルはとても柔らかく骨から簡単に取れ、鹿肉のステーキも赤身でしつこくなく、非常に食べやすく美味でした。
猪鍋はボリューム満点でお肉だけでなく野菜も美味しく非常に食べごたえがありました。
普段食べることのないお肉でしたが、癖もなくとても良い経験になりました。
その他にもシイタケやネギの焼き物など野菜全般が美味しく、大満足の内容でした。

参加者から様々な質問が出ましたが、社長からは１つ１つ丁寧に答えて頂きました。
特に多かった内容は、最近立ち上がった新事業部についてのことです。
社長の中で、新しいことに挑戦するために一定の線引きをしていることやセミナーや勉強会などで様々な分野の方と交流し、人脈を形成する中で情報を取集し、色々な挑戦のヒントにしていることなど自身が店舗を運営していく中で、参考になることが多々ありました。

また印象に残ったお言葉としては「覚悟を持つ」という言葉です。
今より一つ上のポジションに上がるには、まずやり通す覚悟が必要であり、また他に一目置かれる何かを身に付ける必要があるとお話しいただきました。
私自身、現状のポジションで落ち着いてしまっており、何が何でも出世するという覚悟が足りていないことを痛感しました。
この言葉を胸に日々の業務に邁進する必要があると改めて感じております。

その他では、5月にある社員旅行先の楽しみ方や見どころ、家族についてのお話等で盛り上がりましたが、もう一つ印象に残ったことは、趣味の話をしている中で出た、今の若手に対することです。
今の若手はギラギラと上へ上がろうとしているもの、絶対欲しいものがあるからこそ仕事に打ち込んでいるものなどが少なくなったとのお話でしたが実際に強く感じました。
今後も部下となる若手に対して、上司がコミュニケーションを取り、部下の持つ潜在的な願望ややる気をどのように引き出すかも重要であると考えさせられました。

今回は社長の色々なお話を聞けるだけでなく、普段あまり一緒に働くことの少ない他事業部の方ともコミュニケーションと取ることができ、我が社の非常に良いイベントだと実感しております。
この体験を日々の業務やプライベートに活かせるようにしたいと考えております。
今回はこのような貴重な機会を頂き、本当にありがとうございました。

今回社長と飲み会ということで、『山女庵』に行かせていただきました。
鹿肉と猪肉という事で、普段では食べることが無い料理をいただきました。
まず、突き出しで出たくわいの揚げたものですが、私はおせち料理でしか見ないもので、素揚げで食べたのは初めてでした。
とても大きなシイタケやネギも炭火で焼いたものも、非常に美味しかったです。
鹿肉のあばらの部分なども骨をもってかぶりつき、今まで食べたことが無かったので良かったです。量も多くおなかがいっぱいになりました。
その後に出た、猪肉のお鍋もめちゃめちゃ美味しく、猪肉は獣臭いのかと思っていましたが、まったくそうゆうことも無く美味しく頂きました。
最後にはタッパに入れていただき、持って帰られせていただきました。
家でも家族で美味しくいただきました。ありがとうございます。

社長への質問ですが、まず私の質問からスタートしました。
1つ目は社長が今まで一番感動したことは？という事で、回答は子供が生まれた時という事で、その時のエピソードなどもお話いただきました。
2つ目の質問ですが、新たな事業を行うにあたっての条件ですが、社長が考えている粗利の話や、新事業のフィットネス事業部の事なども教えていただき、非常に勉強になりました。
3つ目の質問は今後新たに行いたい事ですが、フィットネスの事業拡大をしたい、などのお話を聞かせていただきました。
他の人の質問では、新しい車が欲しいが許可が出ないなどの話や仕事ができる人と、できない人の見分け方など普段聞けないお話を聞かせていただきました。
私自身には「愛が足りない」とご指摘いただき、もっとスタッフに対しての接し方も変えてまいります。

本日は貴重なお時間を割いて食事会を開催していただき、いろいろなお話とおいしい食事をさせていただき、誠にありがとうございます。
社長からのお話を胸に改めて業務に取り組んでまいります。

本日は社長飲み会で山女庵という猪や鹿などが食べることのできるお店に連れていかせていただきました。
本社でみなさんと合流し、山女庵に向かっている間もどのような料理が出てくるのかなどいろんなことを考えながら店に向かっており、その向かっている時間もとても楽しい時間でした。
その間も緊張していましたが店に到着してしばらくすると料理が運ばれ、一品一品が自分が想像していたより多く、料理自体も上品で、普段では食べる機会のない料理が多く、とても美味しく味わったことのない味でした。

食事が始まり少しすると社長への3つの質問についていろんなお答えをいただくことができました。
普段あまり話す機会がなく質問などもあまりしたことがありませんでしたが、楽しく丁寧にお話ししていただくことができました。
私の「今現金で購入できるもので一番欲しいものは？」という質問には即答で「車」とお答え頂き、また「一番気になっているニュースはなんですか？」という質問には「韓国との間で問題となっているレーダー照射問題」など普段では質問したことのないことにも即答でお答えしていただきました。

私の質問以外にも参加した方の質問とその回答も聞くことができ、とても一番感動したことについては子供が産まれた時などたくさんの社長の意見や考えを知ることができとても貴重な体験となりました。
質問以外にも社員旅行のお話もしていただき、どのような場所なのか、どのように過ごせば満喫できるかなどお話ししていただきました。

料理も終盤になりお腹も一杯になりそろそろ終わりだろうと思っていると、奥から見たことない大きさ、深さのに入った牡丹鍋が出てきました。
いろんな野菜や猪のダシが出ており、お腹は一杯でしたが箸が進む自分自身でも驚く程牡丹鍋を食べていました。
お腹が一杯でも美味しいものは食べれるんだとこの時実感しました。

今回の社長飲み会も約半年振りでしたが、参加が決まった時はとても嬉しく飲み会までの日数がとても長く感じましたが、飲み会が始まるとても楽しくあっという間に時間が過ぎてしまいました。
社長と食事にご一緒させて頂く機会もほとんどありませんので今回とても貴重な体験をさせていただきました。
今回は半年振りに参加できましたが、次回の参加がいつになるかはわかりませんが、参加できる機会がありましたら必ず参加させて頂きたいと思います。
本日は社長飲み会に参加させて頂き、貴重な経験をさせていただき誠にありがとうございました。

この度私は、初めて社長飲み会に参加させていただきました。
初めて体験することが多く驚くことがたくさんありました。
まず、驚いたのが店内にメニューがなく価格も分からないことです。
普段私が食べに行く所では必ず価格のわかるものが置いてあるからです。

次に驚いたのは出てくる料理です。
鹿肉、イノシシの肉と初めて食べるものだったからです。
提供しているお店も知りませんし、ジビエには独特の臭みがあると聞いたことがあったので好んで食べようと思っていませんでした。
ですが、今回頂いた料理はどれも大変美味しく、世界が広がったように感じました。

初めに出てきたのは鹿肉のボイルです。
鹿肉はとても柔らかく想像以上に食べやすいものでした。ネギ・椎茸の炭火焼きを頂いたあと鹿肉のステーキが出まで頂くことができました。
その後は、牡丹鍋を頂きました。
イノシシの肉は柔らかく、野菜も出汁がしみ込んでおり、私が頂くには勿体ないと思うほど豪華な食事でした。

あまり社長と会話する機会が一般社員にはありませんので今回、仕事の話、プライベートの話とたくさん社長のお話をお聞きすることができました。
プライベートの話で最も印象的だったのが「１番感動したのはどんなときか」との質問への答えたときです。「子供が生まれたとき、車を買ったときじゃない」と冗談めかして仰っていましたが優しい目をしておられました。
私は共働きの両親が疲れている姿を見て、今まで結婚や子供など考えたことはありませんでした。
ですが、社長が家族の話をしている姿を見て、悪いものではないのだと思いました。

仕事の話では私がした2つの質問への答えです。
１２月の初旬に異動があり、現在の店舗に２人の後輩社員を抱え、責任者という形で勤務しています。
その中で私は責任者としてやっていけるのか、２人の後輩社員への指導や仕事の割り振りなどができているのか不安でした。
ですが「店長、店舗責任者に必要なものは何か」との問いに社長は「覚悟」とわかりやすいように一言で仰ってくださいました。
責任を負う側に必要なものは技術とかではなく心の持ちようなのだと知ることができました。

また、別の質問で「できる社員、できない社員の見分け方」では「行動に移す速さ」だと答えてくださいました。
１か月半ではありますが後輩社員へ仕事を振るときに私はできる、できないではなく歴の長い方に仕事を多く振っていましたがそれが間違いなのだと気づかされました。
社長と話すことによって自身を成長させてくれる。
この会社に入社して本当に良かったと思いました。